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信网“小行动员”走进肯德基 知“食”小达人开启探秘之旅

2023-9-16 20:57     发布者: 青岛信息港 查看 303
来源:【青岛信网】信网9月14日讯(行动员 赵宝辉)儿童阶段是良好膳食行为养成的关键时期。为此,近日青岛肯德基联合信网举办了一场以“肯德基探秘之旅”为主题的活动。来自信网的“小行动员”们通过营养专家现场科 ...
来源:【青岛信网】

信网9月14日讯(行动员 赵宝辉)儿童阶段是良好膳食行为养成的关键时期。为此,近日青岛肯德基联合信网举办了一场以“肯德基探秘之旅”为主题的活动。来自信网的“小行动员”们通过营养专家现场科普、中国居民平衡膳食宝塔游戏、参观“趣说食品安全”漫画展、食安科普互动问答等多种形式了解食品安全的相关知识,探索更多关于营养健康的奥秘。除此之外,“小行动员”们还参观了肯德基的后厨、与肯德基吉祥物“奇奇”欢乐互动、亲手制作了肯德基的汉堡,整场活动充满欢声笑语,“小行动员”们也收获满满。

食品安全很重要 膳食宝塔真奇妙

活动在观看餐厅布置的“趣说食品安全”漫画展和学习《肯德基食安三字经》中拉开帷幕。各种食品安全相关的知识琳琅满目,孩子们目不暇接。“食为天,安为先;日三餐,饱而健......”在翻阅《肯德基食安三字经》时,大家齐声朗读,精神抖擞。

信网“小行动员”走进肯德基 知“食”小达人开启探秘之旅

信网“小行动员”走进肯德基 知“食”小达人开启探秘之旅


活动现场。(来源:信网)

“孩子们喜欢吃零食吗?”“喜欢!”“那大家知道零食应该怎样选择吗?”为激发孩子们对于食品安全与营养健康知识的好奇探索兴趣,随后的时间里,营养与食品卫生学博士刘曼女士直抓“胃口”,为孩子们带来了一堂精彩的营养膳食科普小课堂。

信网“小行动员”走进肯德基 知“食”小达人开启探秘之旅


活动现场。(来源:信网)

“应该避免或减少食用高脂、高盐、高糖一类的零食食品。当想吃零食的时候,优选新鲜的水果、小把原味坚果、纯牛奶或者新鲜蔬菜。”在刘曼的讲解过程中,孩子们纷纷与之互动,时而提出问题,时而低头思索,现场气氛热烈。

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活动现场。(来源:信网)

“豆制品、蔬菜、水果等食品可以适量多吃,米饭、粮食等食物应限制摄入量,而油、盐和高脂肪等食物则需要严格限制摄入量。”在“膳食宝塔叠叠乐”环节中,“小行动员”们在刘曼的指导下,将印有油、盐、鱼、禽、肉、豆制品、蔬果、奶类等食物图案的纸杯按照“中国居民平衡膳食宝塔”的顺序内容搭建起来,从而巩固学习到的平衡膳食知识。

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活动现场。(来源:信网)

而“食安科普问答”和“火眼金睛找不同”两个趣味游戏互动则让小行动员们进一步对膳食搭配有了深刻认识,同时还在游戏过程中学会了合作共赢,锻炼了专注、积极思考的能力。

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活动现场。(来源:信网)

走进肯德基后厨 探索美食背后的奥秘

肯德基后厨是什么样子的?美味的汉堡和香喷喷的薯条是怎么做出来的?肯德基是如何保障食品安全的?带着这些求知的小问号,“小行动员”们穿上围裙,在工作人员的带领下参观肯德基餐厅。“小行动员”们看到干净整洁的厨房,摆放整齐的各种餐厨用品,不由得感叹:“原来肯德基的美食都是这样制作出来的呀!”“小行动员”们兴奋不已。餐厅在卫生清洁、食物制作、炸油品质管理等方面的严格标准给大家留下了深刻印象。

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活动现场。(来源:信网)

听科普+做汉堡 小行动员化身知“食”小达人

参观完后厨,工作人员向大家发放了制作汉堡用的食材——面包、生菜、鸡腿肉等,许多“小行动员”是第一次制作汉堡,当品尝到自己亲手做出的美味时,个个脸上都洋溢着“满足感”,无比开心和兴奋,不仅感受了制作美味的乐趣,也体会了食物的来之不易。肯德基的吉祥物“奇奇”也现身为小行动员们鼓掌点赞。“小行动员”聪聪开心地说:“在今天的活动中,我学会了很多食品安全的知识,也懂得了营养健康的重要性,很有收获。”

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活动现场。(来源:信网)

“以这样生动有趣的科普小课堂的形式,让孩子在寓教于乐中增长知识,既充实又有意义。参加完今天的活动,连我们当家长的也是收获满满。”现场陪同的家长们纷纷表示。

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活动现场。(来源:信网)

据悉,百胜中国及旗下肯德基品牌在致力于为消费者提供美味、安全和健康的食品的同时,也积极回馈社会,努力向公众普及食品安全和营养健康的知识。肯德基探秘之旅始自2012年,多年来一直坚持开放后厨、物流和供应商,邀请孩子们参与“探秘”,通过寓教于乐的方式,帮助他们了解食材从源头到加工的全过程,提升青少年食安鉴别能力,养成健康的生活习惯。

本文来自【青岛信网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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