平度市凤台执法中队：打好餐饮油烟治理“组合拳”

平度市凤台街道综合行政执法中队以“改善人居环境、守护蓝天白云”为目标，坚持“宣教结合、源头管控、严格执法”三位一体工作法，深入开展餐饮油烟专项治理行动。

宣教结合，筑牢防治“思想根基”。自行动开展以来，中队以“信用先行、教育为主、处罚为辅”的原则，向餐饮经营者重点解读油烟净化设施安装标准、日常清洗维护要求及违法后果。同时采取“线上+线下”双轨宣传模式，在社区公示栏、居民微信群等渠道公开信用典型案例，以案释法提升公众环保意识。

源头管控，拧紧治理“责任链条”。检查期间，队员们进后厨、验设施、查记录，查看辖区内中小学、医院及150余家餐饮门店的油烟净化设备的安装、使用及清洗情况。为确保油烟治理“抓在日常、严在经常”，中队实施“一店一档”动态管理机制，要求所有餐饮单位建立油烟净化设施清洗台账，详细记录清洗时间、方式及责任人信息。

严格执法，精细监管“杜绝盲区”。对检查中油烟清洗不及时问题，执法队员当场要求餐饮负责人进行整改，明确整改标准和时限。为杜绝“表面整改”，队员持续跟踪直至整改完成，真正做到检查无死角、问题零容忍，杜绝管理空档和工作盲区。

下一步，凤台街道综合行政执法中队将围绕“巩固成效、长效治理、提质增效”三大重点，持续深化餐饮油烟治理工作，推动生态效益与民生福祉“双提升”。