从“蓝色粮仓”到“城市餐桌” 青岛造三文鱼正式上市

齐鲁网·闪电新闻5月24日讯 （山东台综合广播 马秀明）5月23日，“牧野深蓝 鲜启岛城”三文鱼新品发布会在青岛万象城举行。活动现场，依托自主研发的“国信1号”系列智慧养殖工船养殖的三文鱼正式亮相，标志着青岛在深远海养殖装备自主创新和海洋科技成果转化方面迈出坚实步伐。

本次发布的国信三文鱼，以“国信1号”系列养殖工船为核心载体，独创“游弋式船载舱养”模式，工船如同“海上移动牧场”，可主动追逐适宜水温、躲避自然灾害；依托国内首创的深层取水系统，持续抽取水下30至50米深处的纯净冷海水，让三文鱼保持全天候“顶流野游”状态。实现无抗生素残留、全链路可追溯（每条鱼专属身份二维码）、24-36小时极速锁鲜直达餐桌，以大国重器的硬核科技重新定义国产生食级高品质三文鱼。

近年来，青岛持续深耕深蓝渔业，坚持以自主研发推动传统渔业向工业化、智能化、品牌化升级，不断完善从“蓝色粮仓”到“城市餐桌”的全产业链体系。本次自主研发三文鱼的上市，正是青岛向海图强、践行大食物观的生动体现，既彰显了海洋科技硬实力，也丰富了城市高品质消费供给，为全国深远海养殖产业高质量发展提供了“青岛样板”。