青岛市咖啡文化协会成立 抓住产业融合发展新契机

信网1月23日讯(记者 杜杲燃)1月22日上午，青岛市咖啡文化协会第一次会员大会暨理事会在青岛人工智能国际客厅隆重召开。中国旅游智库委员、青岛大学文化旅游高等研究院院长、原山东省旅游局局长于冲，原青岛市城市投资集团有限公司董事长张镇安，青岛市文化和旅游局党组副书记、副局长、二级巡视员蔡全记等领导参加大会。青岛市文化创意产业协会、青岛市旅游协会等行业协会会长以及青岛咖啡行业著名专家学者与头部企业代表出席本次盛会。

(来源：市北区)

大会首先宣读了协会的章程草案与选举办法，全体会员通过选举产生了第一届理事、监事并由理事会选举会长、副会长等。选举结果公布后，青岛市文化和旅游局市场配置促进和招商引资处处长胡耀江宣读了青岛市文化和旅游局《关于同意成立青岛市咖啡文化协会的批复》。

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随后，当选会长张永伟向大会做了工作报告。协会的宗旨是：促进咖啡产业发展，弘扬咖啡文化品牌，维护咖啡业者利益，以完善咖啡供应链服务体系，推动咖啡产业数字化进程，搭建行业人才培训和创业、就业通道，促进行业高质量发展。他指出，青岛的咖啡产业目前仍存在一系列问题，造成了当下产业存量市场呈现内卷趋势，增量发展后劲不足。因此他表示，未来协会将下设多个专业委员会，围绕办会宗旨开展工作：建立岛城咖啡人才培训基地、促进供应链服务、举办咖啡市集节庆活动及相关行业展会、牵头筹建咖啡共享烘焙工厂、推动咖啡产业数字化发展、开展咖啡产业的投融资服务。

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蔡全记指出，青岛受海派文化影响较深，百年老城里的咖啡馆百花齐放，协会应做好中西文化的融合，深入推进具有地域特色的咖啡文化。根据咖啡产业的特点，针对全产业链，他提出1+7+N发展规划，包含了三个作用和四个建议。其中提到了应打造线下的协会与运营线上的网站配合新兴起的元宇宙进行多维度的推广，青岛市文化和旅游局将从教育、展会、招商等方面提供力所能及的支持，也希望协会带领咖啡从业者，推进跨界交流，积极探索与文旅相关行业的结合点，研究多种主题咖啡空间的打造，拓宽发展思路，创新发展模式。

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于冲发表了对咖啡行业的见解：随着国内消费习惯的改变，当下咖啡俨然成为一种生活方式的表达，围绕咖啡的产业链产生了转型升级，这是一个地域发展水平的体现，咖啡文化消费市场虽然快速增长，但不应该无序的野蛮生长，这期间成立一个更加紧密而有力的行业协会组织来汇聚资源，引导产业健康发展，非常有必要，青岛的咖啡文化一定要讲好青岛与咖啡的故事，摸索出一条适合自身特点的发展道路。

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最后，大会进入了主题为“青岛与咖啡”的咖啡文化高峰论坛环节，在岛城从事咖啡行业培训、供应链等不同领域的五位专家齐集一堂，展开了一场精彩绝伦的辩论并与到场会员、嘉宾积极互动，将大会推向高潮。

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2022年1月1日，全球最具发展潜力的自由贸易协定RCEP正式生效，为全球经济增长注入强劲动力，也为青岛的咖啡行业带来发展新契机。协会成立后，将在政府文旅和商务等部门的指导下，团结带领会员单位，促进行业发展，加强行业自律，开展行业合作，打造一批岛城的新客厅和新名片，展示国际化大都市的文化特色和独特风采。记者了解到，协会下一步将举办一系列咖啡文化特色节庆活动，为市民提供文化生活场景，充分盘活文创空间载体，为老城区高质量发展提供支持。